ALLE BEITRÄGE

Wir suchen dich! Dieser Satz hört sich zunächst einfach an, aber dahinter steckt eine neue Aufgabe. Meine Frau Carola und ich planen unseren abschied aus dem aktiven Arbeitsleben. Eine Rente beziehen wir schon länger und dass man älter geworden ist, sieht man auch daran, die die eigenen Kinder älter werden.

Der erste Betriebsausflug in diesem Jahr liegt hinter uns.  Da wir nur dann alle gemeinsam fahren können, wenn der Betrieb geschlossen ist, bliebt uns immer nur der Mittwoch ab 14 Uhr. Auf die Touren versuchen wir möglichst kreativ zu sein. Mit einem gecharterten VIP-Bus habe wir uns auf dem Weg zur Auburg-Quel le vom Familienunternehmen Friedrich Lütvogt gemacht. Von Lütts Landlust beziehen wir unser natürliches Mineralwasser - "Zurück zu den Quellen" - dass aus dem 400m ti

Der Engerieversorger fragt nach 25 Jahren nach dem Zählerstand beim Gas.

Kennst du das Gefühl manchmal vor Herausforderungen im Handwerk zu stehen und nicht zu wissen, wo der nächste Schritt ist? Dann solltest...

Es ist Freitagmorgen und mein Blick auf Wetter.com verspricht nichts Gutes. Für unseren Segeltörn im niederländischen Harlingen ist...

Nun ist die Zeit um! Über 23 Jahre war ich als Obermeister der Fleischer-Innung Vechta tätig. Als Nachfolger von Karl Albers wurde mir...

Das zeitraubende Ausfüllen von Formularen ist Geschichte! Die HACCP APP vereinfacht die tägliche Dokumentation der Hygienevorgaben...

Steuererhöhung für Fleisch? Diese Frage wird ernsthaft diskutiert. Die Mehrwertsteuer für Schwein- Rind- und Hähnchenfleisch soll von...

Zurück zu den Quellen - besonderes Wasser bei Freese! Foto: Das "Wild Wasser" von Lütts mit der Insekten - u. Vogelvielfalt Wir haben...

Fleisch ist Kultur – woran lässt es sich besser festmachen, als an Kohlpinkel (Pinkel, Wurst zum Grünkohl). Im Wörterbuch steht unter dem...

Link Weihnachtsessen: https://www.essideen.net/weihnachten Link Kochkurse: https://www.essideen.net/veranstaltungen Buch "Mensch Ludger":...

Das Jahr nähert sich dem Ende und damit gelten zum Jahresende viele neue Gesetze und Verordnungen. In der Gastronomie und für den...

Wie die Schlachter ihr Preisgeld abholten. Foto: Links August Freese und zwei Arbeitskollegen. Hier in der Region drehen sich alle...

Buchvorstellung mit der Moderatorin Anja Muhle Seit nunmehr einem Jahr ist mein Buch „Mensch Ludger“ auf dem Büchermarkt zu finden. Ich...

Bei Ludger Freese ist die Welt zuhause. Als bundesweit erster Blogger seiner Zunft und als einer der ersten bloggenden Handwerker der...

Meinen Kollege Fritz Wied schätze ich sehr. Wir tauschen uns oft fachlich aus. Er ist Fleischermeister, Dozent, Fleisch Denker, Berater...

Bei Feinkost Vatterodt gibt es immer ganz besondere Events für Kunden. „Buch trifft Feinkost“ hieß es am 17.November 22. Elisabeth...

Foto: casei media GmbH - v.links: Ludger Freese, Gottfried Gerken, Rainer Sass Es hat mir viel Spaß gemacht. Die Filmaufnahmen für die...

Der Stoppelmarkt in Vechta ist eines der größten Volksfeste im norddeutschen Raum. Die letzten zwei Jahre ist der Markt Corona zum Opfer...